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INGRIEDENTI PER 6 PERSONE:

1 ananas, 1 mango, 1 papaya, 2 limoni verdi non trattati, 1 banana, 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero di canna.

Sbucciare e tagliare la banana a rondelle, tagliare un limone a fette sottili. Mettere in un’insalatiera, aggiungere l’ananas tagliato a piccoli ventagli. Tagliare la papaya in due, togliere i semi con un cucchiaino, ottenuta la polpa tagliarla a cubetti. Recuperare la polpa del mango e tagliarla a dadini. Aggiungere la papaya e il mango nell’insalatiera. Spremere l’altro limone verde sopra la frutta, aggiungere lo sciroppo di zucchero, mescolare bene e conservare in luogo fresco prima di servire in tavola.

Preparazione: 15 minuti

Difficoltà: media

SALAD OF FRUIT AT THE GREEN LEMON

FOR 6 PEOPLE:

1 pineapple, 1 mango, 1 papawa, 2 green lemons not essays, 1 banana, 1 spoon of syrup of sugar of reed.

To peel and to cut the washers banana, to cut a slices lemon thin. To put in a salad-bowl, to add the pineapple cut to small fans. To cut the papawa in two, to remove the seeds with a teaspoon, gotten the pulp to cut it to dice. To recover the pulp of the mango and to cut it to dice. To add the papawa and the mango in the salad-bowl. To squeeze the other green lemon above the fruit, to add the syrup of sugar, to mix well and to preserve in fresh place before serving in table.

Preparation: 15 minutes

Difficulty: average