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INGREDIENTI:

Pasta di pane lievitata, zucchero.

Prendere dei pezzi di pasta di pane lievitata, stenderli con il mattarello fino ad ottenere delle piccole pizzette tonde e sottili. Friggerle fino a quando assumono un colore dorato, dopo averle tolte dall'olio e averle asciugate parzialmente, cospargerle con lo zucchero.

Difficoltà: facile

FREGNACCE

INGREDIENTS:

Bread's pasta leavened, sugar.

To take some pieces of pasta of bread leavened to stretch them with the rolling-pin thin to get some round and thin small pizza. To fry them up to when they assume a gilded color, after having removed them from the oil and to partially have dried them, to sprinkle them with the sugar.

Difficulty: easy