WWW.ANDATAERITORNO.COM Viaggi e Ricette nel Mondo

INGREDIENTI:

8 fette di pane, 130 gr di tartufi a fettine o di patè di tartufo, olio, aglio, sale, pepe e limone.

Pestare i tartufi con l'aglio, aggiungere l'olio, il sale, il pepe e il limone, mescolare e far amalgamare. Tostare le fette di pane, cospargerle con un filo d'olio e del limone, spalmarle con la salsa a base di tartufo, servire in tavola.

Difficoltà: facile

CROUTONS AT THE HYPOCRITE

INGREDIENTS:

8 slices of bread, 130 grs of hypocrites to small slices or of hypocrite's patè, oil, garlic, salt, pepper and lemon.

To crush the hypocrites with the garlic, to add the oil, the salt, the pepper and the lemon, to mix and to make to amalgamate. To toast the slices of bread, to sprinkle them with a thread of oil and the lemon, to smear them with the base sauce of hypocrite, to serve in table.

Difficulty: easy