a cura di Lilli

Siamo arrivati a Valencia in una splendida giornata di metà settembre, l'aereo un volo lowcost (www.vueling.it) è arrivato puntuale alle ore 11.00. Abbiamo preso un taxi e ci siamo fatti portare al nostro Hotel Venecia (www.hotelvenecia.com) situato in una zona centrale collegata a tutti i punti di maggiore interesse, in pochi minuti eravamo in pieno centro.

I primi due giorni ci siamo recati alla Ciudad de las artes y la ciencias, si tratta di una zona costituita da costruzioni avveniristiche, opera del famoso architetto contemporaneo Calatrava; è un complesso costituito da tre aree: il Museo della Scienza, il Museo del Cinema e il grande Museo Oceanografico dove abbiamo ammirato pesci tropicali, foche, pinguini e moltissime creature marine. All'interno si trova anche un grande delfinario veramente da non perdere. Il Museo della Scienza è molto interessante, sia per adulti che per i bambini, si può toccare tutto e mettere in funzione le innumerevoli apparecchiature. Il Museo del Cinema adotta una speciale tecnologia, lo schermo è sferico e regala emozioni incredibili, sembra di essere all'interno della pellicola.

Iniziate la visita della città da Plaza Porta del Mar, proseguendo verso il quartiere di San Francesco si incontrano il Palacio de Justicia, la sede dell' Universidad ed il Palazzo de Dos Aguas, sede del Museo Nazionale della Ceramica.

Il centro della città è la Plaza de la Virgen dove si trova il Palau de la Generalidad e la famosa torre, alta più di 50 metri, simbolo di Valencia il Miguelete, da lassù si gode di una vista spettacolare, la salita è un po' faticosa, ben 207 scalini piuttosto ripidi ma ne vale la pena! Questo nome gli è stato dato in onore di San Michele Arcangelo che si festeggia il 14 marzo giorno in cui venne battezzata la grande campana che sovrasta la torre.

Di fianco al Miguelete si può ammirare la splendida Cattedrale formata da stili che si intrecciano: il romanico, il gotico ed il barocco; il portale principale detto De los Hierros è in stile barocco mentre il Portale degli Apostoli è in stile gotico proprio come il Miguelete inoltre vi è il Portale dell'Almodaina in stile romanico. La parte più interessante della Cattedrale è la Cappella del Santo Graal, si ritiene che quello qui conservato sia il Santo Calice utilizzato da Gesù durante l'ultima cena.

E' interessante il Mercato Centrale, un edificio costruito nel 1928, uno dei più grandi mercati d'Europa; ci sono circa 1000 posti vendita traboccanti di ogni genere alimentare, dalla frutta, ai crostacei ad ogni tipo di verdura proveniente direttamente dalla campagna circostante. Qui potete trovare anche le tipiche padelle per cucinare la “paella”. Poco distante vi è La Lonja, patrimonio dell'UNESCO credo sia l'edificio più bello di Valencia.

Interessante anche il Mercato “De Colon”. Sempre in centro, nella Plaza de Toros c'è la Stazione Nord, bellissima architettura ferroviaria del primo novecento, sulla facciata motivi di arance e fiori, simbolo dell'Art Nouveau.

La sera Valencia è molto movimentata, potete passare da un pub all'altro consumando Cerveza o altri cocktail a base di succo di arance.

La città di Valencia era attraversata dal fiume Turia, a causa di numerose esondazioni, da alcuni anni il corso del fiume è stato deviato all'esterno della città. Attualmente tutto il letto del fiume è stato trasformato in uno splendido giardino dove i valenciani trascorrono piacevoli momenti di svago e sport. Il Museo della Musica si trova lungo il letto del fiume.

Andate un pomeriggio a godervi il sole sulla Playa de la Malvarosa e poco distante potete visitare i luoghi dove si è svolta la America's Cup.

Vi consiglio una cenetta da “Roberto”, si trova in centro ed è senz'altro il posto migliore dove poter gustare la “paella Valenciana”. Veramente ottima!

A Valencia si pranza alle ore 10.00 anche perché verso le 17.00 si usa ritrovarsi con gli amici per una specie di aperitivo con vari stuzzichini e dolcetti.

Ricette e specialità della cucina spagnola.