a cura di Dave Collins

Partiti da Milano alle 9.30 della mattina di un sabato di giugno, abbiamo preso l'autostrada A4, Milano – Venezia, proseguito fino a Dalmine dove siamo usciti, per poi percorrere la statale SS470 in direzione Val Brembana. Dopo aver attraversato diversi paesi della valle, abbiamo raggiunto Zogno, dove un rallentamento dovuto al traffico intenso ci ha fatto perdere dei minuti preziosi. Superato Zogno abbiamo proseguito in direzione San Pellegrino Terme, lasciata alle nostre spalle l'industria dell'acqua San Pellegrino, famosa in tutto il mondo, si percorrono due tunnel, alla cui uscita, si seguono le indicazioni per Dossena.

A questo punto la strada comincia a salire in modo deciso, dopo una serie di tornanti ci si trova a percorrere un tratto di carreggiata completamente immersa in un fitto bosco. Dopo circa 6/7 Km il paesaggio cambia e ci si trova in una piccola valle aperta, con prati e colline verdi. La valle e' dominata dal piccolo paese di montagna, Dossena. Proseguendo verso il centro abitato, si incontra sulla sinistra l'ingresso dell'agriturismo Al Sass, sul lato opposto della strada c'e' un campo di calcio, leggermente sopra elevato rispetto al manto stradale. Superato il cancello di ingresso, in ferro battuto, si possono percorrere due percorsi per raggiungere lì agriturismo, proseguendo sulla strada non asfaltata oppure scendendo una lunga scalinata posta sulla sinistra subito dopo il cancello d'ingresso.

Percorrendo gli scalini si passa vicino ad un recinto con dentro gli animali dell'agriturismo, capre, galline, oche, maialini, gatti e cani, poco piu' in basso si passa di fianco alle serre della frutta e delle verdure. Giunti al caseggiato principale abbiamo trovato i tavoli apparecchiati, mi raccomando dovete prenotare perche' i posti disponibili sono limitati. Gli arredi interni dell'agriturismo sono molto particolari e ricercati, ci sono tanti piccoli oggetti appesi alle pareti che ricordano gli attrezzi che venivano utilizzati nel passato nelle campagne. Al piano superiore c'e' un bellissimo salottino con divani, camino a legna e televisione al plasma, e' presente anche una strana lampada ricavata da una vecchia lucidatrice.

E' possibile mangiare anche all'esterno sotto un meraviglioso pergolato in fiore. Il pranzo, a menu' fisso, e' costato 25 euro a testa, tutto compreso, antipasto, due primi, due secondi, dolce, acqua, vino e caffe'. Il rapporto qualita'/quantita' e prezzo e' ottimo. Per antipasto abbiamo assaggiato un mix di affettati, prosciutto cotto e crudo, salame piccante, mortadella e lardo e una deliziosa frittata di carote e zucchine. Come primi un buon risotto alla salsiccia fresca e gnocchetti ai formaggi e salvia, come secondi polenta con brasato e polenta con lo stinco. Per dolce abbiamo potuto scegliere tra torte e crostate fatte in casa, panna cotta e cream caramel. Il vino rosso della casa e' stato molto apprezzato alla nostra tavola, corposo ma decisamente piacevole.

Terminato il pranzo abbiamo deciso di fare una passeggiata, nel tentativo di smaltire le calorie appena ingerite. Qui a Dossena c'e' la possibilita' di raggiungere, in cima a una montagna, un altopiano panoramico, passeggiata a piedi di circa due ore, con una strada abbastanza impegnativa; oppure con una camminata di circa un'ora si possono raggiungere le vecchie miniere. Noi abbiamo parcheggiato le auto in corrispondenza di un antico carrello da miniera e abbiamo passeggiato, inizialmente su strada asfaltata, all'interno di un bosco. Durante il nostro percorso abbiamo potuto ammirare prati e colline verdeggianti che fanno da cornice ad una valle davvero capace di trasmettere un senso di pace.

Terminata la nostra passeggiata ci siamo riposati in un bar del centro di Dossena, dove abbiamo fatto un piccolo aperitivo. Il ritorno a Milano e' stato agevole, poco traffico. La giornata e' stata molto bella, sia come tempo, cielo azzurro e sole, sia per la compagnia, molto piacevole. Un saluto affettuoso ai miei amici Massimo e Maurizio e alle loro mogli, Laura e Melissa.

Vi lascio il numero dell'agriturismo Al Sass, per poter prenotare, tel. 333.1139815 - 0345.48439, potete consultare il sito web: www.agriturismoalsass.com