a cura di Simone

Hvar è la più importante isola della Dalmazia (www.hvarinfo.com), fin dall'antichità la sua posizione strategica le ha permesso di svilupparsi più rapidamente rispetto ad altre zone della Croazia. Il clima è mite, inverni caldi ed estati piacevoli, questo attira ogni anno migliaia di turisti provenienti da tutte le parti del mondo. Una delle caratteristiche principali dell'isola è la natura, sono presenti moltissimi campi di lavanda, di oliveti e di vigneti. La città di Hvar ci è proprio piaciuta, sembra un piccolo “paese delle meraviglie”, ci sono chiese molto belle e il centro storico è davvero molto carino, abbiamo visitato la fortezza Fortica, la cattedrale di Hvar, il teatro e il convento dei frati francescani.

Le spiagge sull'isola sono per la maggior parte rocciose o di ghiaia, anche se nella parte settentrionale si possono trovare delle piccole spiagge di sabbia dove potersi riscaldare sotto i raggi del sole.

Da “classici italiani” siamo degli amanti della buona cucina, e devo dire che abbiamo proprio apprezzato la cucina croata e le mangiate di pesce nei vari ristorantini posizionati nei piccoli porti turistici dell'isola. Le porzioni sono molto abbondanti, a volte conviene prendere un piatto da consumare in due, abbiamo trovato veramente buoni sia l'olio che i vini, entrambi di produzione locale.

Una giornata la abbiamo dedicata alla visita della cittadina di Stari Grad, la sua particolarità è la posizione, infatti è situata proprio all'interno di un “fiordo” naturale, ancora oggi ospita una “marina” abbastanza consistente, le barche sono riparate all'interno della baia “profonda e stretta”.

Siamo riusciti anche a fare una bella gita in barca, infatti dal porto di Hvar ogni giorno partono delle imbarcazioni che fanno il giro dell'isola, portandoti in lagune e baie dove è proprio difficile non tuffarsi, l'acqua ha un colore verde/azzurro e una trasparenza sensazionale.

La nostra vacanza è stata davvero rilassante, ogni giorno cambiavamo la spiaggia dove passare la giornata, e la sera riuscivamo senza alcuna difficoltà a mangiare nei tanti ristoranti dell'isola, la cucina croata è molto simile alla nostra, ma molto più economica. Il tempo è sempre stato bello, l'isola di Hvar viene anche ritenuta una delle isole più soleggiate del mar Adriatico.